在如今这个庞大的餐饮市场中,有很多行业的发展都是不容大家忽略的,尤其是奶茶这一行业得到了比较迅速的发展,各种各样的奶茶店林立在大街小巷中,不少加盟商在选择项目的时候也把关注点放在了奶茶行业中。甜啦啦奶茶作为一个实力不错的项目,现在已经成功开设了多家分店,有着很不错的影响力和知名度。不过,再好的品牌也不能说每个人开店都能成功,这不就有投资者分享了加盟甜啦啦奶茶失败案例,希望大家能注意这几点。
甜啦啦奶茶失败案例分享:小李作为一个比较年轻的创业者,在工作不顺心的情况下就有了创业开店的想法,选择品牌的时候他没有犹豫,直接就把关注点放在了奶茶行业中,主要是觉得这一行业花费的资金比较少,而且奶茶店运营起来的话比较简单。在众多不同的奶茶品牌中,他了解到甜啦啦奶茶是一个很有名气的项目,为了方便投资者的加盟推出了比较灵活的合作方式。凭借着优质的产品在竞争激烈的市场上站稳了脚跟、赢得了消费者的喜爱,而且在建店的时候总部还能为大家提供从头到尾的支持,可以让加盟商更好的开店。
成为这一品牌的加盟商后,小李一开始对自己的店面比较上心,店内的生意是比较不错的。半年后,小李觉得自己的门店已经稳定了,就开始做撒手掌柜了,经常两三天才去店里一次,因店员不上心导致奶茶口味没有得到掌控,使得店面的口碑受到了影响,等小李反应过来的时候已经为时已晚。其实除了经营不上心之外,门店卫生、出餐速度、服务态度等都会影响到门店的生意,在运营门店的时候要是不想亏本的话就要多注意这几点。
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